Tortilla de bacalao

Ingredientes principales

4 Huevos

350 g de Bacalao desmigado desalado

1 Cebolla

½ Pimiento verde

2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen

Sal

Ingr. prin.: Huevos y Lácteos

Plato: Segundo

Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina del mar, Tortillas.

Ambiente: A diario, De la abuela

Tiempo: bajo

Dificultad: bajo

Precio: bajo

Comensales: 4

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tortilla de bacalao

Lo primero que hacemos es, en una sartén con aceite, pochar la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Sazonamos.

Después, batimos los huevos y les añadimos el bacalao bien escurrido y el sofrito que hemos hecho.

Por último, cuajamos la tortilla en la sartén y servimos.

BON PROFIT  !!!