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diumenge, 13 de gener del 2013

TXOOOOOOOOOOOOOTX !!!




HA COMENÇAT LA TEMPORADA DE LA SIDRA !!! 

Temporada de sidrerías

Hernani abre el txotx con una fiesta popular

Se han colocado kupelas en la Plaza de los Gudaris para degustar la nueva sidra


    Hernani ha abierto hoy la temporada sidrera con una fiesta popular en la Plaza de los Gudaris en la que todos los que han querido han podido degustar la nueva sidra al aire libre con la colocación de dos kupelas en plena plaza. Los miembros del programa ‘Di Da’ de Euskadi Gaztea, Joseina Etxeberria, Jon Gotzon, Ainhoa Vitoria y Edurne Garmendia, han sido los encargados de abrir el txotx, en una jornada que ha estado especialmente divertida.
    Sidrerías de Euskal Herria.
    Euskal Herria es tierra de tradiciones enraizadas. Acudir a la sidrería es un hecho cultural y gastronómico que enciende la curiosidad de los visitantes, pero tiene sus códigos de comportamiento. Sencillas normas que hacen que la costumbre no sólo se mantenga, sino que alcancen la categoría de experiencia única.

    El menú tradicional de sidrería se ofrece hoy de forma prácticamente igual en la mayoría de las sidrerías, aunque en alguna ocasión puede encontrar pequeñas variantes que no alteran en ningún sentido el significado y la idiosincrasía propia de esta experiencia.
    El menú de sidrería está compuesto por: tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, txuleta, queso con membrillo y nueces y sidra al txotx.


              Alorrenea
    • Durante todo el año puede apreciarse de su sidra natural, que elaboran en la propia ...
      Alorrene bidea, 4. Astigarraga.
      943336999
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    Alorrenea sagardotegi, asoc, sa_aso Alorrene bidea, 4. Astigarraga. 8

  • Astarbe

    Sidrería histórica del siglo XVI. Los primeros documentos datan del año 1536. Las ...
    Mendiola Baserria. Txoritokieta bidea 13. Astigarraga.
    943551527
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    Astarbe sagardotegi, asoc, sa_aso Mendiola Baserria. Txoritokieta bidea 13. Astigarraga. 9

  • Bereziartua

    La sidrería Bereziartua fue fundada antes de 1870 siendo hoy en día la cuarta o...
    Iparralde Bidea, 16. Astigarraga.
    943555798
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    Bereziartua sagardotegi, asoc, sa_aso Iparralde Bidea, 16. Astigarraga. 10

  • Gartziategi

    Es muy posible que sea la sidrería más antigua, existiendo documentos que hacen...
    Martutene Pasealekua, 139. Astigarraga.
    943469674
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    Gartziategi sagardotegi, asoc, sa_aso Martutene Pasealekua, 139. Astigarraga. 11

  • Gaztañaga

    La sidrería Gaztañaga, abierta al público en 1990, producía sidra para consumo ...
    Irurain Baserria. Buruntza auzoa 20. Andoain.
    943591968
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    Gaztañaga sagardotegi, asoc, sa_aso Irurain Baserria. Buruntza auzoa 20. Andoain. 12

  • Gurutzeta

    Se trata de una empresa familiar, dedica a la actividad sidrera desde finales del...
    Oialume bidea, 63. Astigarraga.
    943552242
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    Gurutzeta sagardotegi, asoc, sa_aso Oialume bidea, 63. Astigarraga. 13

  • Lizeaga

    La sidrería se ubica en un caserío del siglo XVI, que conserva hoy en día el...
    Gartziategi baserria. Astigarraga.
    943468290
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    Lizeaga sagardotegi, asoc, sa_aso Gartziategi baserria. Astigarraga. 14

  • Mina

    Larga tradición familiar en la elaboración de una de las sagardoas más...
    Txoritokieta bidea, 50. Astigarraga.
    943555220
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    Mina sagardotegi, asoc, sa_aso Txoritokieta bidea, 50. Astigarraga. 15

  • Petritegi

    Comienza a elaborar sidra a comienzos del pasado siglo XX, iniciando su...
    Petritegi bidea s/n. Astigarraga.
    943457188
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    Petritegi sagardotegi, asoc, sa_aso Petritegi bidea s/n. Astigarraga. 16

  • Rezola

    Una larga tradición en la elaboración de la sidra en bodega propia y, a su vez,...
    Santio Zeharra, 12. Astigarraga.
    943552720
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    Rezola sagardotegi, asoc, sa_aso Santio Zeharra, 12. Astigarraga. 17

  • Saizar

    Un cálido lugar donde poder disfrutar de una chuleta, acompañándola de una sidra...
    Kalezahar auzoa, 39. Usurbil.
    943364597
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    Saizar sagardotegi, asoc, sa_aso Kalezahar auzoa, 39. Usurbil. 18

  • Sarasola

    Sidrería abierta todo el año. La sidrería Sarasola cuenta con una larga...
    Oiarbide Baserria 12. Astigarraga.
    943555746
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    Sarasola sagardotegi, asoc, sa_aso Oiarbide Baserria 12. Astigarraga. 38

  • Txopinondo

    En Txopinondo, el txotx es auténtico. Se celebra alrededor de mesas largas, y la...
    Route de Saint Jean de Luz. Lanzelai, Sagarnotegi Bidea. Azkaine.
    0033559546234
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    Txopinondo sagardotegi, asoc, sa_aso Route de Saint Jean de Luz. Lanzelai, Sagarnotegi Bidea. Azkaine. 19

  • Zapiain

    Está documentado que el apellido Zapiain lleva vinculado a la sagardoa desde el...
    Kale Nagusia, 96. Astigarraga.
    943330033
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    Zapiain sagardotegi, asoc, sa_aso Kale Nagusia, 96. Astigarraga. 20

  • Zelaia

    Una bodega que durante tres generaciones lleva dedicándose a la elaboración de...
    Martindegi auzoa, 29. Hernani.
    943555851
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    Zelaia sagardotegi, asoc, sa_aso Martindegi auzoa, 29. Hernani. 21

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